Sobre nosotros
CEPROCOR es un centro Científico-Tecnológico de referencia en Argentina, dedicado a la investigación, desarrollo, servicios tecnológicos e innovación en productos y procesos, con el fin de transferir soluciones en las áreas de alimentos, nutrición, medio ambiente y medicamentos, de los sectores socio-productivos público y privado, aplicando tecnologías de vanguardia como la biotecnología, micro y nanotecnología, genética y biología molecular, microbiología, tecnología química, entre otras destacadas.
Sustentabilidad, responsabilidad y calidad de vida, orientan nuestros procesos de investigación y desarrollo, promoviendo la ejecución de proyectos institucionales y colaborativos con el sector público y privado, como también desarrollos de productos y procesos innovadores transferidos al sector productivo que buscan una mejor calidad de vida y menor impacto ambiental.
Mediante el acuerdo suscripto ayer con el INTI, el Laboratorio de Metrología del Ceprocor podrá ofrecer sus servicios a la industria y laboratorios locales, con altísima calidad técnica y aval oficial.
En el marco de la Jornada de Puertas Abiertas que se celebró en el Ceprocor, su presidente, el ministro Walter Robledo, suscribió un Convenio con el presidente del INTI, Javier Ignacio Ibáñez, mediante el cual el Ceprocor se incorporará a la red de laboratorios de Servicios Argentinos de Calibración (SAC). De esta manera, el Laboratorio de Metrología del Ceprocor podrá actuar como laboratorio autorizado para realizar calibraciones y certificar la exactitud de instrumentos de medición como balanzas, termómetros y pipetas automáticas.
En 2018, se realizaron un total de 400 calibraciones y verificaciones de instrumentos y equipos en el centro cordobés. A partir de la firma de este convenio se estima que ese número se amplíe sustancialmente. Se apunta para el 2019, por lo menos triplicar los servicios de calibraciones y verificaciones al medio cordobés.
Los servicios de calibraciones son brindados a laboratorios públicos y privados, fortaleciendo así el impacto de sus servicios al sector productivo local.
Luego de más de dos años de trabajo técnico, la Unidad de Metrología del Ceprocor fue incorporada al “Sistema de Gestión Integrado” del Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI). La incorporación de la Unidad a la Red SAC del INTI se enmarca en los constantes esfuerzos de la actual gestión del Ceprocor, orientada a fortalecer y sostener la vinculación con otras instituciones públicas y privadas de la región y del país.
En este sentido, Robledo manifestó: “Es un paso importantísimo para el Ceprocor y para toda la Provincia poder suscribir este convenio. Estimamos que a partir de hoy la demanda para el Laboratorio de Metrología se elevará a niveles muy altos, ya que contar con el aval de una institución como el INTI nos abre más oportunidades”.
Qué implica la incorporación del Ceprocor a la red del INTI
El SAC es una red de laboratorios supervisados por el INTI, validados en cuanto a los requisitos que deben poseer para la realización de Ensayo y Calibración. Este tipo de laboratorios realiza mediciones relacionadas con la metrología. Por ejemplo, en cuanto a la masa, calibran balanzas a nivel de laboratorio y para volumen, calibran pipetas. La calibración sirve para asegurar que el instrumento funcione correctamente en la medición, con altísima precisión.
Las empresas y la industria local tienen una gran necesidad referida a la calibración de sus equipos y, en general, lo resuelven trayendo especialistas externos o enviando sus equipos a laboratorios certificados. Tener un servicio de oferta pública en la provincia de Córdoba, que les permita a las empresas resolver esa necesidad localmente, es de interés tanto en lo referido a lo económico como a la preservación de sus equipamientos. Así, con la incorporación de la Unidad de Metrología del Ceprocor a la Red de Laboratorios del SAC, las empresas o laboratorios de nuestra región podrán contar con el servicio de calibración.
Además de los presidentes del Ceprocor y del INTI, participaron de la firma, la secretaria de Gestión del Ministerio de Ciencia y Tecnología, Esther Galina; el vicepresidente del Ceprocor, César Martinelli; el gerente de Metrología Calidad y Ambiente del INTI, Héctor Manuel Laiz; el coordinador de Metrología del Ceprocor, Gabriel Spahn; y la subcoordinadora Noemí Reartes.
Se presentaron los Proyectos de Investigación Orientados a las Demandas y a las Oportunidades (PIODO 2018) que serán financiados por el Ministerio de Ciencia y Tecnología.
En el marco del Programa de Generación de Conocimientosse realizó la presentación de Proyectos que serán financiados por el Ministerio de Ciencia y Tecnología de Córdoba y que tienen como objetivo comprender y/o solucionar problemas y necesidades ante demandas sociales y de producción específicas, que son de interés provincial.
Se trata de un espacio para la construcción de nuevos conocimientos científicos-tecnológicos que promuevan una mayor interacción entre la ciudadanía y las comunidades científicas.
El acto se realizó en el auditorio del mencionado ministerio provincial y fue presidido por el ministro Walter Robledo y la secretaría de Gestión del MinCyT, Esther Gallina.
Al momento de tomar la palabra el Dr. Robledo enfatizó “quiero destacar el impacto de este tipo de convocatorias, donde equipos interdisciplinarios trabajan conjuntamente para darle respuesta a problemáticas concretas de nuestra Provincia. De esta forma, se genera una transferencia de conocimiento casi inmediata”.
Al respecto, la investigadora Cecilia Bruno, integrante del proyecto “Identificación de regiones genómicas de maíz asociadas a la reacción al virus del Mal de Río Cuarto”, indicó que este programa “posibilita al equipo de investigación adquirir los insumos y poder realizar los análisis y determinaciones que están previstos en el proyecto”. Sobre la iniciativa, señaló la importancia de poder transferir todo lo que se está investigando en este caso, al criadero Ingeniero Falco, una empresa familiar de la zona, a la cual le interesa conocer esos resultados para abordar uno de los problemas que afectan a la producción de maíz.
Este es uno de los 18 proyectos de investigación seleccionados, que se orientan a resolver problemas en temáticas vinculadas al cultivo, la contaminación, recursos hídricos, gestión territorial, implementación de sistemas automatizados, alimentos, estudio de nuevos bio-combustibles, salud, adicciones, delito, etc.
La variedad de temáticas responde a las necesidades detectadas por cada equipo de investigación en diferentes empresas, organizaciones o instituciones. Se intentará, a través del trabajo, ofrecer una respuesta para su abordaje.
Por parte de CEPROCOR Dante Beltramo, Roxana Alasino, Ana Figueroa y Soledad Díaz, junto con Maria Cecilia Merino (INTA) directora del proyecto, recibieron el financiamiento al proyecto “Evaluación in vitro del efecto de dos biomoléculas sobre el crecimiento de hongos que afectan al cultivo de maní”.
Los equipos fueron instalados en la sala recientemente remodelada con las adecuaciones necesarias.
La cromatografía es una técnica separativa que tiene la cualidad de conseguir la separación de mezclas muy complejas , que acoplada a la espectrometría de masas con triple cuadrupolo es una de las técnicas analíticas más completas que existen. Esta técnica se utiliza no solo para investigación, sino también en análisis de rutina para servicios tecnológicos. La incorporación de ésta nueva tecnología permitirá a los investigadores acceder a la capacidad de identificar de forma prácticamente inequívoca y con gran sensibilidad ya que permite la detección de sustancias en concentraciones del orden de partes por millón ó trillón (ppm, ppt) y en casos específicos se puede llegar a partes por cuatrillón (ppq).
La combinación de ambas técnicas: cromatografía y espectrometría de masas triple cuadrupolo permite sumar sus ventajas y potenciar sus cualidades, logrando así contar con una técnica de separación rápida y efectiva, una identificación inequívoca y una cuantificación de componentes precisa. Dentro de los análisis destacados podemos mencionar: impurezas en fármacos, residuos de plaguicidas, residuos de hidrocarburos aromáticos policíclicos, compuestos volátiles, trihalometanos, geosmina, microsistinas, micotoxinas entre otros, abarcando así las áreas temáticas de CEPROCOR: alimentos, salud y medio ambiente.
Por su parte el CG/MS MS está acoplado a un robot que permite realizar múltiples y variadas técnicas de inyección al equipo: Headspace, SPME y liquida, agilizando el proceso de análisis de contaminantes orgánicos.
Estos avances tecnológicos permitirán al centro agilizar los procesos de análisis, orientados a la prestación de servicios, la investigación y el desarrollo científico-tecnológico, con el objetivo de satisfacer las demandas de la sociedad, el gobierno y los sectores productivos.
Entre las características que definen a la sociedad moderna, la intensa actividad industrial, agropecuaria y minera produce en forma casi continua contaminantes, como consecuencia ineludible de la actividad humana. Sin dudas, esto puede, en algunos casos, generar riesgos para la salud de los seres vivos del planeta y el funcionamiento de los ecosistemas. Por tal motivo, el abordaje de los residuos provenientes de las actividades económicas, es indispensable.
La Dra. Patricia Lucero, científica del CEPROCOR y autora de un trabajo relacionado a la toxicología ambiental, explica: “Si bien es cierto que hay muchos trabajos de investigación y técnicas que buscan generar un alivio sobre el grado de contaminación, en los últimos años se ha prestado especial atención al uso de agentes como microorganismos y plantas que actúan como detoxificantes naturales”; es decir, que ‘desintoxican’ el ambiente en forma natural.
Uno de estos procesos llamado fitoremediación, aprovecha la capacidad de algunas plantas para absorber, acumular, metabolizar, volatilizar o estabilizar contaminantes presentes en el suelo, aire, agua o sedimentos. Es decir, hay plantas que curan el suelo, el aire, el agua.
La fitoremediación se erige de esta manera en una alternativa a los métodos fisicoquímicos que se han utilizado tradicionalmente para tratar y dar respuesta a los problemas de contaminación ambiental.
Investigadores del CEPROCOR, de la Unidad Agroquímicos, trabajan en el diseño y optimización de sistemas in vitro, para evaluar la capacidad de espacies vegetales de interés agronómico y silvestres de la región centro-oeste de Argentina, para remover y transformar el insecticida endosulfán. Para encontrar qué plantas sirven para remover un tipo de insecticida (endosulfán) los científicos utilizan soluciones acuosas (agua) que contaminan con el mencionado insecticida. Luego analizan cómo una determinada especie silvestre puede remover y transformar este insecticida, para que deje de ser tóxico.
El proceso de fitoremediación, además, pueden tener un consecuencia positiva comercial. Se ha observado un trabajo de investigación que ha utilizado plantas ornamentales para tratar efluentes domiciliarios. En este sentido, el uso de ese tipo de plantas para “detoxificar” tiene un doble valor: estético, por un lado y comercial por el otro. Además, hay ciertas plantas que pueden servir para generar biomasa y ser utilizada como combustible.
Dado el gran número de plantas candidatas para fitoremediar, el trabajo se ha centrado en investigar un número relativamente limitado de especies. “Los cultivos in vitro de células y tejidos vegetales brindan información sobre las relaciones planta-contaminante, que pueden ayudar a seleccionar especies con el mayor potencial fitoremediador”, explica Lucero. En el laboratorio se han utilizado distintas plantas para observar su capacidad detoxificante. Algunas de ellas, de interés agronómico, son la alfalfa, la zanahoria, el pimiento, la albahaca, el rabanito, la colza. Y hubo una que sorprendió a los investigadores con muy buenos resultados como es el jazmín del cabo. También se estudiaron otras plantas silvestres como la carqueja o el pájaro bobo, que tienen propiedades medicinales.
Aunque se han realizado grandes avances, aún falta recorrer más camino para comprender todas las interacciones entre las células vegetales y los contaminantes ambientales.
Según la investigadora del CEPROCOR, “hay que tener en cuenta que la fitoremediación requiere más esfuerzo que simplemente plantar la vegetación y con un mínimo mantenimiento suponer que la contaminación desaparecerá. La fitoremediación requiere comprender los procesos que deben ocurrir, seleccionar la especie vegetal más adecuada y garantizar condiciones que permitan su crecimiento en el sitio contaminado”.