El 22 de octubre de 1992 se sancionó la ley 8222, que dio nacimiento a nuestro Centro de Excelencia en Productos y Procesos Córdoba, CEPROCOR. Este hito marcó un antes y un después en el sistema científico tecnológico de la Provincia: la creación de un instituto que amalgama el conocimiento académico en el laboratorio público, vinculado a su vez con los requerimientos de la industria y la presencia del estado provincial como articulador.
Sin perder jamás el objetivo de realizar desarrollos e innovaciones tecnológicas con potencial transferencia al sector productivo y a las demandas sociales, a lo largo de los años se fueron incorporando nuevas técnicas y equipamientos, acordes al desarrollo tecnológico y a las posibilidades de cada momento. Es por ello que hoy queremos reconocer y agradecer el arduo esfuerzo de todos los científicos y científicas que formaron parte de los primeros años, junto con la profunda dedicación de los pioneros Jorge Pérez, Ruben Alonso y Marcelo Rubio, y de todos los jóvenes científicos que se sumaron a este desafiante proyecto, quienes trabajaron sin cansancio para que el proyecto se convierta en ley.
