DESCRIPCION
- Título CARACTERIZACIÓN Y EVALUACIÓN DE QUITINASAS COMO POTENCIALES BIOCIDAS
- Director Ismael Darío Bianco/Silvina Salinas
- Campo Investigaciones, Principio Activo
- Integrantes Ismael Bianco, Silvina Salinas, Martin Villanueva, Guillermo Montich
- Año 2020
- Tags Quitinasas, Dicroismo Circular, Proteinas, estructura, actividad biológica, Fluorescencia, Anisotropía
CARACTERIZACIÓN Y EVALUACIÓN DE QUITINASAS COMO POTENCIALES
BIOCIDAS
Estudiar las características cinéticas, estructurales y termodinámicas de quitinasas y aportar conocimientos que nos permitan potenciar las propiedades de las enzimas en diferentes medios con baja disponibilidad de agua.
Este proyecto plantea la purificación de quitinasas recombinantes, y la caracterización bioquímica y biofísica, con el fin de obtener información que nos permita crear una formulación de la enzima. Se utilizarán diversas técnicas como dicroísmo circular, fluorescencia y calorimetría, para evaluar parámetros fisicoquímicos de la proteína (temperatura de desnaturalización, contenido de estructura secundaria, etc.). A su vez, se relacionarán los datos biofísicos obtenidos con la actividad enzimática, mediante ensayos bioquímicos. Los estudios se realizarán bajo diferentes condiciones de medio, principalmente soluciones que contengan baja disponibilidad de agua y/o presencia de detergentes. Se espera obtener al menos una formulación que posea actividad biocida.
ANTECEDENTES
Desarrollar insecticidas de baja toxicidad y específicos.
